"Mama Alergika Gotuje. Z Dziećmi."

Dania na jesień i zimę to druga część serii poradników z przepisami na potrawy, które warto przygotować razem z dziećmi.

Książka jest pełna pięknych zdjęć, kolorowych, ręcznie wykonanych ilustracji, zabawnych wierszy (21), ciekawostek i wiedzy na temat zdrowego odżywiania.

Wraz z tą książką powracają także MAGiczni bohaterowie: Konrad, MAG, Mila, Bianka i Tymek. Tym razem dołączają do nich nowi przyjaciele: Zosia i Max. Wspólnie pobudzą wyobraźnię dziecka i zachęcą do próbowania nowych produktów i potraw. Poprzez zabawę zapoznają je z podstawami prawidłowego odżywiania.

Książka zawiera 86 różnorodnych przepisów, które powstały na bazie warzyw i owoców dostępnych w Polsce w okresie jesienno-zimowym. Żadne z dań nie zawiera mleka, jajek, soi, orzechów, kakao, selera i zwykłego cukru. Wszystkie są wegańskie i bezglutenowe.

Przepisy zostały podzielone na działy: Podstawowe, Śniadania, Obiady-kolacje, Desery, Dodatki. Nowością jest dział Zdrowa apteczka, który zawiera 10 prostych receptur na dania, dzięki którym w naturalny sposób zadbamy o zdrowie.

Każdy przepis został opatrzony adnotacją dietetyczną, stworzoną z myślą o osobach reagujących krzyżowo na różne warzywa i owoce. W odpowiednim bilansowaniu diety pomocne będzie podsumowanie wartości odżywczych i kalorycznych.

Przewodnik po mąkach bezglutenowych przedstawia 21 wartościowych mąk, które warto wykorzystać w kuchni.

W części merytorycznej dla rodziców znajduje się:

• obszerny materiał od dietetyka o odporności, probiotykach i prebiotykach,
• zbiór wiadomości na temat potasu oraz witamin: A,C i E,
• informacje na temat alergii na roztocze kurzu domowego,
• porady dla rodziców na temat alergika w szkole,
• sezonowy kalendarz na jesień i zimę, który ułatwi wybór wartościowych warzyw i owoców.

„Mama Alergika Gotuje. Z Dziećmi” to poradnik, do którego warto zaglądać przez cały rok, nie tylko w okresie jesienno-zimowym.